Buku referensi ini membahas berbagai konsep dan aspek penting dalam bidang gizi dan kesehatan masyarakat, meliputi pengantar gizi dan kesehatan masyarakat, konsep dasar gizi dalam konteks kesehatan masyarakat, status gizi dan indikator kesehatan populasi, serta berbagai permasalahan gizi di Indonesia beserta faktor-faktor yang memengaruhinya.

Pembahasan dalam buku ini juga mencakup kebutuhan dan peran gizi pada berbagai kelompok usia dan kondisi, mulai dari ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan balita, hingga remaja dan kelompok usia produktif. Selain itu, buku ini menguraikan peran tenaga kesehatan dan kader gizi dalam pelaksanaan upaya perbaikan gizi di lapangan.

Buku ini disusun secara sistematis untuk memberikan pemahaman mengenai keterkaitan antara gizi dan kesehatan masyarakat serta penerapannya dalam upaya meningkatkan status kesehatan dan gizi masyarakat. Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber referensi dan literatur yang informatif serta mudah dipahami bagi mahasiswa, akademisi, tenaga kesehatan, kader gizi, maupun pembaca yang ingin memperluas wawasan di bidang gizi dan kesehatan masyarakat.

Dalam penyusunannya, buku ini masih memiliki berbagai kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang konstruktif sangat diharapkan sebagai bahan evaluasi untuk perbaikan dan penyempurnaan pada edisi selanjutnya. Kami mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan dukungan dan membantu dalam proses penyelesaian buku ini. Semoga buku ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca serta mendukung proses pembelajaran dan pengembangan praktik gizi di masyarakat.