Karyailmiah.co.id

📖 Preview Buku

100%
Memuat Sampel Buku...

Agribisnis dan Manajemen Usahatani

Rp85.000

Kategori

Share

Buku Agribisnis dan Manajemen Usahatani membahas agribisnis sebagai suatu sistem yang tidak terbatas pada kegiatan budidaya pertanian, tetapi mencakup keseluruhan rangkaian usaha mulai dari penyediaan sarana produksi, kegiatan usahatani, pengolahan hasil, hingga distribusi dan pemasaran kepada konsumen. Pendekatan sistem dalam buku ini menempatkan setiap komponen agribisnis sebagai bagian yang saling berkaitan dan memengaruhi, dengan orientasi pada efisiensi, penciptaan nilai tambah, keuntungan, serta keberlanjutan usaha. Pemahaman terhadap keterkaitan tersebut menjadi landasan penting bagi petani dan pelaku usaha dalam mengambil keputusan yang lebih rasional, mulai dari pemilihan komoditas, pengelolaan biaya produksi, peningkatan kualitas hasil, hingga penentuan strategi pemasaran sesuai dengan kebutuhan pasar.

Selanjutnya, buku ini menguraikan empat subsistem utama dalam sistem agribisnis, yaitu subsistem agribisnis hulu, subsistem usahatani, subsistem agribisnis hilir, dan subsistem jasa penunjang. Subsistem hulu berperan menyediakan berbagai input produksi seperti benih, pupuk, pestisida, alat dan mesin pertanian, sedangkan subsistem usahatani merupakan proses pengelolaan lahan, tenaga kerja, modal, dan teknologi untuk menghasilkan produk pertanian. Pada subsistem hilir, produk diolah, dikemas, didistribusikan, dan dipasarkan untuk meningkatkan nilai tambah, sementara subsistem jasa penunjang menyediakan dukungan berupa pembiayaan, penyuluhan, penelitian, teknologi, kelembagaan, serta kebijakan pemerintah. Buku ini juga menekankan pentingnya koordinasi antarsubsistem melalui aliran barang, informasi, dan finansial agar rantai nilai agribisnis dapat berjalan secara efisien dan mampu meningkatkan posisi tawar petani.

Pada bagian berikutnya, buku ini membahas berbagai tantangan dan strategi penguatan agribisnis dalam menghadapi dinamika sektor pertanian, antara lain perubahan iklim, fragmentasi lahan, keterbatasan modal dan teknologi, lemahnya hilirisasi, serta rendahnya minat generasi muda terhadap sektor pertanian. Strategi yang ditawarkan mencakup penguatan kelembagaan petani, pengembangan kemitraan usaha, perluasan akses pembiayaan, pemanfaatan teknologi digital, peningkatan nilai tambah melalui hilirisasi, serta pengembangan kewirausahaan bagi generasi muda. Pembahasan tersebut diperkuat melalui studi kasus budidaya melon hidroponik dalam greenhouse yang menggambarkan penerapan keempat subsistem agribisnis secara terintegrasi, mulai dari penyediaan input, pengelolaan produksi, pemasaran produk premium, hingga dukungan pembiayaan dan pendampingan teknis. Dengan memadukan konsep sistem agribisnis, manajemen usahatani, strategi pengembangan usaha, dan contoh aplikatif, buku ini menjadi referensi akademis yang relevan bagi mahasiswa, akademisi, penyuluh, dan pelaku usaha dalam membangun agribisnis yang efisien, berdaya saing, adaptif, dan berkelanjutan.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Agribisnis dan Manajemen Usahatani”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Detail Informasi Publikasi

Penulis
:
Leni Sabrina, Abu Haris Husain, Dina Viktoria Sinlae, Dian Permata Sari Br Surbakti, Nursamsi, Lilis Imamah Ichdayati, Saidin Nainggolan, Yulianti Kalaba, Micha Snoverson Ratu Rihi, Krisna Setiawan, Dyah Erni Widyastuti
Editor
:
Dr. Ir. Muhammad Ansar, MP., C.Ed
ISBN
:
978-634-7864-13-0
Bahasa Utama
:
Indonesia
Tahun Terbit
:
2026
Jumlah Halaman
:
295 Halaman
Scroll to Top