Buku Ekonomi Pertanian dan Pemasaran Produksi Agribisnis membahas konsep, prinsip, dan penerapan ekonomi dalam kegiatan pertanian serta pengelolaan pemasaran produk agribisnis. Pembahasan diawali dengan pemahaman mengenai ruang lingkup ekonomi pertanian dan agribisnis, karakteristik khusus sektor pertanian, serta sistem agribisnis sebagai suatu kesatuan yang mengintegrasikan subsistem hulu, usahatani, hilir, dan penunjang. Buku ini menempatkan kegiatan pertanian tidak hanya sebagai aktivitas produksi, tetapi sebagai sistem ekonomi yang melibatkan proses alokasi sumber daya, pengelolaan risiko, penciptaan nilai tambah, distribusi, hingga pemenuhan kebutuhan konsumen. Perspektif tersebut menjadi landasan untuk memahami keterkaitan antara keputusan produksi, efisiensi usaha, kondisi pasar, dan strategi pengembangan agribisnis.
Selanjutnya, buku ini menguraikan berbagai aspek teknis dan ekonomis dalam pengelolaan usahatani, meliputi teori ekonomi pertanian, faktor-faktor produksi, biaya produksi, analisis kelayakan dan finansial usahatani, produksi serta produktivitas pertanian. Pembahasan kemudian diarahkan pada manajemen pemasaran produk agribisnis, strategi pemasaran produk pertanian, pengolahan hasil dan peningkatan nilai tambah, serta analisis pasar dan harga. Aspek pemasaran dibahas melalui analisis konsumen dan pesaing, segmentasi, targeting, positioning, bauran pemasaran, saluran distribusi, hingga pemasaran digital. Dengan pendekatan tersebut, buku ini menegaskan pentingnya mengintegrasikan keputusan produksi dengan informasi pasar agar produk yang dihasilkan memiliki daya saing, sesuai dengan kebutuhan konsumen, serta mampu memberikan nilai ekonomi yang lebih tinggi.Pada bagian akhir, buku ini memperluas pembahasan pada aspek kewirausahaan dan transformasi digital dalam agribisnis modern. Kewirausahaan ditempatkan sebagai instrumen penting untuk mendorong inovasi, menemukan peluang pasar, meningkatkan nilai tambah, dan memperkuat posisi tawar pelaku usaha pertanian. Sementara itu, digitalisasi dibahas melalui pemanfaatan e-commerce, media sosial, teknologi pertanian presisi, big data, sistem informasi pasar, digitalisasi rantai pasok, serta fintech dalam pembiayaan agribisnis. Buku ini juga memberikan perhatian terhadap tantangan keberlanjutan, kesenjangan digital, regenerasi petani, standar mutu, sertifikasi, dan pengembangan agribisnis yang adaptif terhadap perubahan pasar dan teknologi. Dengan cakupan tersebut, buku ini dapat menjadi referensi akademik bagi mahasiswa, dosen, peneliti, praktisi, dan pelaku agribisnis dalam memahami serta mengembangkan sistem pertanian yang produktif, efisien, berdaya saing, inovatif, dan berkelanjutan.







Ulasan
Belum ada ulasan.