TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN HASIL PERTANIAN
Rp120.000
Share
TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN HASIL PERTANIAN
Ebook Teknologi Pengolahan dan Hasil Pertanian membahas berbagai teknik pengolahan produk pertanian untuk meningkatkan kualitas, daya simpan, keamanan, dan nilai ekonomisnya. Ebook ini membantu pembaca memahami proses penanganan pascapanen, pengawetan, pengemasan, serta pengembangan produk pertanian menjadi produk yang lebih bernilai.
Manfaat Ebook
Memahami dasar teknologi pengolahan hasil pertanian.
Mengenal teknik penanganan dan pengolahan pascapanen.
Menambah wawasan tentang pengawetan dan pengemasan produk.
Memahami pentingnya menjaga mutu dan keamanan pangan.
Menjadi referensi pembelajaran di bidang pertanian dan teknologi pangan.
Detail Informasi Publikasi
Penulis
:
Rahmawati, Dessy Eka Kuliahsari, Erna Rusliana Muhamad Saleh, Destiana Adinda Putri, Agustia Dwi Pamujiati, Nurhayati, Endah Puspitojati, Emi Kurniawati, Husnita Komalasari, Ramadhani Chaniago, Putu Tessa Fadhila, Yani Subaktilah, Siti Nurhasanah, I Ketut Budaraga
Editor
:
Afridon, ST, M.Si
ISBN
:
978-623-89139-3-0
Bahasa Utama
:
Indonesia
Tahun Terbit
:
2024
Jumlah Halaman
:
249 Halaman
Ulasan
Belum ada ulasan.