Buku Hijauan Tropis untuk Peternakan Rendah Emisi: Peran NSC dalam Fermentasi Rumen dan Mitigasi Metana membahas keterkaitan antara pengelolaan hijauan tropis, efisiensi produksi ternak ruminansia, dan upaya mitigasi perubahan iklim. Buku ini menempatkan sektor peternakan sebagai bagian penting dari sistem pangan sekaligus sebagai salah satu sumber emisi gas rumah kaca, terutama metana (CH₄), dinitrogen oksida (N₂O), dan karbon dioksida (CO₂). Pembahasan mencakup berbagai sumber emisi sepanjang rantai produksi, mulai dari penyediaan pakan, fermentasi enterik, pengelolaan kotoran ternak, penggunaan lahan, hingga aktivitas energi dan transportasi. Dengan pendekatan sistem, buku ini menekankan bahwa pengembangan peternakan rendah emisi perlu mempertimbangkan keseimbangan antara produktivitas, efisiensi penggunaan sumber daya, kondisi agroekosistem, serta keberlanjutan lingkungan.

Fokus utama buku diarahkan pada proses fermentasi rumen dan peran kualitas hijauan dalam menentukan efisiensi pemanfaatan nutrien serta pembentukan metana. Rumen dijelaskan sebagai ekosistem mikroba yang kompleks, terdiri atas bakteri, protozoa, fungi anaerob, dan archaea metanogen yang berinteraksi dalam proses degradasi dan fermentasi pakan. Pembentukan metana berkaitan erat dengan produksi hidrogen (H₂) dan karbon dioksida (CO₂) selama fermentasi, yang kemudian dimanfaatkan oleh archaea metanogen melalui proses metanogenesis. Dalam konteks tersebut, komposisi kimia hijauan, khususnya kandungan Non-Structural Carbohydrates (NSC) yang mencakup gula, pati, dan karbohidrat larut lainnya, menjadi aspek penting karena dapat memengaruhi pola fermentasi, produksi asam lemak volatil, ketersediaan energi, serta potensi pembentukan metana.

Pada akhirnya, buku ini menawarkan perspektif ilmiah mengenai pemanfaatan hijauan tropis sebagai salah satu strategi untuk membangun sistem peternakan yang lebih efisien dan rendah emisi. Peningkatan kualitas dan karakteristik nutrisi hijauan tidak hanya berpotensi meningkatkan pemanfaatan pakan dan produktivitas ternak, tetapi juga dapat mengurangi kehilangan energi dalam bentuk metana selama fermentasi rumen. Strategi tersebut perlu disesuaikan dengan karakteristik wilayah tropis, termasuk fluktuasi iklim, ketersediaan hijauan, kondisi agroekosistem, teknologi, serta kapasitas ekonomi peternak. Dengan mengintegrasikan ilmu nutrisi ternak, mikrobiologi rumen, teknologi pakan, dan prinsip mitigasi perubahan iklim, buku ini menjadi referensi akademis yang relevan bagi mahasiswa, peneliti, akademisi, praktisi peternakan, dan pemangku kepentingan yang berupaya mengembangkan sistem produksi ruminansia yang produktif, adaptif, berkelanjutan, dan berwawasan lingkungan.