Isi buku ini mencakup pembahasan tentang konsep dan urgensi teknologi cerdas dalam pengolahan perikanan, teknologi pascapanen dan digitalisasi penanganan ikan, smart equipment pengolahan produk perikanan, smart equipment pengolahan produk perikanan, sistem mutu dan keamanan pangan berbasis teknologi, dan penerapan smart processing di UMKM dan industri.
SMART FISH PROCESSING: TEKNOLOGI CERDAS DALAM PENGELOLAAN PERIKANAN MODERN
Rp100.600
Categories Ilmu Pelayaran Perikanan, Perikanan
Share
Jadilah yang pertama memberikan ulasan “SMART FISH PROCESSING: TEKNOLOGI CERDAS DALAM PENGELOLAAN PERIKANAN MODERN” Batalkan balasan
Detail Informasi Publikasi
Penulis
:
Resti Nurmala Dewi, Wila Rumina Nento, Nur Islah Sugianto, Yohanes Harvinda, Fenny Crista Anastasia Panjaitan
Editor
:
Mila Sari
ISBN
:
978-634-255-354-1
Bahasa Utama
:
Indonesia
Tahun Terbit
:
2026
Jumlah Halaman
:
206 Halaman
Produk Terkait
Produk Terkait
-
Ilmu Pelayaran Perikanan
SISTEM INFORMASI PERIKANAN TANGKAP: PENERAPAN GIS DAN REMOTE SENSING DALAM PENGELOLAAN SUMBER DAYA LAUT
Rp97.800







Ulasan
Belum ada ulasan.